Acacia para cultivos en espaldera: lúpulo, kiwis, frutales
Serie Acacia · Elegir según el uso
Alturas, diámetros y anclajes por cultivo, y el único cálculo que cuenta: la probabilidad de tener que reabrir una fila.
Un cultivo en espaldera — conducido sobre una estructura de alambres tensados entre postes — inmoviliza esa estructura durante toda la vida de la plantación: de 5 a 12 años en frutos rojos, de 20 a 30 años en frutales o en kiwi, y varias décadas en un lupular. La acacia — Robinia pseudoacacia, también llamada robinia o falsa acacia — alcanza la clase de durabilidad 1-2 (EN 350) y la clase de uso 4 (EN 335), en contacto con el suelo y sin tratamiento: unos 30 años enterrada, frente a 15 años para el castaño y 10 años para el roble.
Nuestro aserradero de Teiu, en la provincia de Hunedoara (Rumanía), produce postes de hasta 13 m de longitud y de hasta 40 cm de diámetro en los largos habituales: lo suficiente para equipar un lupular con cable a 7 m, un emparrado de kiwis, un frutal bajo malla antigranizo o un muro frutal. Los dos máximos no coinciden en la misma pieza: por encima de 9 m, los diámetros disponibles disminuyen. Nuestra madera cuenta con certificación FSC® (C153588); el suministro FSC® 100 % debe solicitarse al hacer el pedido.
~30 años enterrada, sin tratamiento
Vida útil orientativa de un poste de acacia en contacto con el suelo, frente a unos 15 años para el castaño y 10 años para el roble.
¿Qué exige un cultivo permanente a su estructura?
Tres exigencias se suman durante toda la vida de la plantación: la duración, ya que un poste que aguanta 10 años bajo un cultivo previsto para 25 obliga a una reposición a mitad de camino; la carga, permanente y creciente; y el viento, que genera los esfuerzos máximos. Y el coste de un poste que se rompe no es el del poste: es la mano de obra de una fila reabierta en plena temporada, más una o dos campañas de cosecha mermadas en las plantas afectadas.
Lupular: por qué la altura es la verdadera cuestión
Un lupular — la parcela plantada de lúpulo — se conduce en altura: las fichas de cultivo de las cámaras de agricultura francesas (Chambres d'agriculture) recomiendan al menos 7 m sobre el suelo, con alturas registradas en Francia que van de 3,60 m a 7 m. La estructura combina postes de borde de unos 27 cm de diámetro, inclinados hacia el exterior (del orden de 75°), y postes intermedios verticales de unos 20 cm, enterrados de 70 cm a 1 m y retenidos por anclas.
Cada cuerda soporta de 30 a 40 kg de planta al final de la temporada, con 2.800 a 3.200 plantas por hectárea. La altura determina todo lo demás: un poste de 8 m enterrado 1 m trabaja con 7 m de brazo de palanca. Y un lupular sigue en producción varias décadas: la plantación sobrevive a la estructura.
Kiwi: el cultivo que más carga la estructura
La actinidia (el kiwi) se conduce en emparrado (pérgola) — un techo horizontal de alambres a unos 1,80 m del suelo — o en T, un poste con su travesaño. El emparrado da los rendimientos más altos, de 20 a 45 t/ha en kiwi verde: esas toneladas cuelgan de la estructura, junto con el armazón de la planta y el follaje, y la carga es máxima en otoño. La exigencia recae, por tanto, en los postes de cabecera y sus amarres: ancla de tornillo o muerto de anclaje.
Frutales en espaldera y mallas antigranizo: el viento es el que dimensiona
Un frutal en espaldera sin malla — manzanos o perales en muro frutal — se conforma con postes de 2 a 2,50 m sobre el suelo, separados 6 m como máximo. Todo cambia con una malla antigranizo, que convierte la fila en una vela y transmite la carga de viento de toda la parcela a los postes y los anclajes: es el viento, no la fruta, el que dimensiona la estructura.
Estas estructuras se montan con postes de unos 5 m, separados 8 m como máximo en manzano y 10 m en ciruelo, por 16.000 a 20.000 € la hectárea, malla incluida. Los postes de cabecera y de borde se inclinan hacia el exterior y se anclan. Recoger la malla fuera de la temporada de granizo elimina la carga de viento invernal.
Frutos rojos: estructuras ligeras, sustituidas con demasiada frecuencia
Frambuesos, grosellas negras, arándanos y moras se conducen bajos: alambres a 1,60-2 m, filas de 2 a 3,50 m, espaldera de 2.200 a 2.400 € la hectárea. Es ahí donde la sustitución es más frecuente, porque la tentación de la estaca pequeña y barata es mayor: un redondo de 6 a 8 cm lleno de albura — el anillo claro y perecedero de la madera — dura de 3 a 10 años enterrado, sea cual sea la especie.
¿Qué diámetros, qué longitudes, qué profundidad?
La regla básica: enterrar aproximadamente un tercio de la longitud, algo más en los postes de cabecera. Los órdenes de magnitud siguientes parten de las alturas sobre el suelo habituales.
Cultivo | Poste intermedio (Ø cm) | Cabecera o borde (Ø cm) · profundidad |
Lupular, cable a 7 m | Ø 18-22 · 8 a 9 m | Ø 25-30 · 8 a 9 m · 0,80-1,00 m |
Kiwi, emparrado a 1,80 m | Ø 10-14 · 3,00 m | Ø 16-20 · 3,50 m · 0,80-1,00 m |
Frutal en espaldera sin malla | Ø 8-12 · 3,00 m | Ø 14-16 · 3,50 m · 0,80 m |
Frutal bajo malla antigranizo | Ø 14-18 · 5,00 m | Ø 20-25 · 5,00 m · 1,00-1,20 m |
Frutos rojos, alambres a 1,80 m | Ø 8-10 · 2,50 m | Ø 12-14 · 3,00 m · 0,60-0,80 m |
Un poste de cabecera se inclina de 20 a 30° hacia el exterior y trabaja contra su ancla, nunca solo. Un poste hormigonado recibe un anillo de hormigón en pendiente, nunca una cubeta que retenga el agua. Y la acacia se coloca sin tratamiento del pie: su durabilidad está en el duramen, la madera del corazón.
Acacia, metal u hormigón: lo que cada uno hace mejor
El hormigón pretensado es regular, se fabrica en grandes series y suele ser el más barato por unidad: es el equipamiento estándar de los emparrados de kiwis italianos. Su límite es el golpe: se rompe de forma limpia y daña la maquinaria. El metal galvanizado gana en manipulación, ya que un poste de 5 m pesa unos 25 kg frente a 80 a 100 kg en madera; en cambio, se oxida a ras de suelo y se deforma tras un golpe. La acacia trabaja y se repara, y su densidad sujeta de forma duradera grapas y tirafondos, siempre que se coloquen con clavadora neumática o con pretaladro.
Donde la acacia llega a su límite: los grandes largos rectos
La acacia es un árbol sinuoso: rara vez crece recta en una gran altura. Las trozas capaces de dar 8 o 9 m rectos y sanos son escasas, y el precio lo refleja: es la verdadera limitación de un lupular, detallada en «El precio de la acacia, explicado». Hay tres formas de resolverlo: aceptar una ligera flecha en los postes intermedios, reservar la acacia para los postes de cabecera o combinarla con postes intermedios metálicos.
Lo esencial
· El criterio correcto es la duración del poste enterrado, alineada con la de la plantación: unos 30 años para la acacia.
· Un lupular se conduce a 7 m como mínimo sobre el suelo, con postes de borde de 27 cm inclinados y postes intermedios de 20 cm.
· Un emparrado de kiwis soporta de 20 a 45 t/ha de fruta: los postes de cabecera y los amarres deciden su estabilidad.
· Bajo malla antigranizo, es el viento el que dimensiona: postes de 5 m, separación máxima de 8 m en manzano.
· Los grandes largos rectos de acacia son escasos y caros: es su verdadero límite en un lupular.
Preguntas frecuentes
¿Qué altura de poste para un lupular, y aguanta la acacia 7 metros?
Al menos 7 m sobre el suelo: es la altura que recomiendan las fichas de cultivo de las cámaras de agricultura francesas, con alturas registradas en Francia que van de 3,60 m a 7 m. Con 70 cm a 1 m enterrados, hacen falta postes de 8 a 9 m. Nuestro aserradero produce acacia de hasta 13 m y 40 cm de diámetro: 7 m sobre el suelo es alcanzable. La reserva es comercial, no mecánica: las trozas rectas de 8 m escasean cada vez más y el precio lo refleja.
¿Qué diámetro de poste de cabecera para una plantación de kiwis?
Cuente de 16 a 20 cm de diámetro en el poste de cabecera, frente a 10 a 14 cm en la fila. Un emparrado soporta de 20 a 45 t/ha de fruta en kiwi verde, más el armazón de la planta y el follaje, y el poste de cabecera absorbe por sí solo la tensión de los alambres. Se inclina de 20 a 30° hacia el exterior, contra un ancla de tornillo o un muerto de anclaje.
¿Es adecuada la acacia para las estructuras de malla antigranizo?
Sí, siempre que se dimensione por el viento. Una malla desplegada se comporta como una vela y transmite el esfuerzo a los postes y los anclajes: las estructuras habituales emplean postes de unos 5 m, separados 8 m como máximo en manzano. En acacia, prevea de 14 a 18 cm de diámetro en la fila, de 20 a 25 cm en el borde, de 1 m a 1,20 m de empotramiento y postes de cabecera anclados.
¿A qué profundidad hay que enterrar un poste de frutal en espaldera?
La regla del tercio de la longitud enterrado se trata en el artículo «Vallas y empalizadas de acacia: elegir según el uso». La particularidad del frutal está en la altura sobre el suelo: un poste de 2,50 m, y más aún un poste de 4 m bajo malla antigranizo, trabaja en voladizo; es el esfuerzo de vuelco el que manda. Cuente 0,80 m para una espaldera sin malla y de 1 m a 1,20 m bajo malla.
¿Se puede grapar un alambre de espaldera directamente en la acacia?
A mano, no. La acacia es demasiado densa para que una grapa entre a martillo o con grapadora manual: la punta se dobla o rebota. Hace falta una clavadora-grapadora neumática suficientemente potente, maquinaria profesional de espaldera; si no, se pretaladra y se colocan abrazaderas atornilladas. A cambio, una vez colocada, la grapa sujeta mucho mejor que en una conífera, donde se afloja al cabo de unas pocas temporadas de tensión. Dos precauciones. La acacia es ácida (pH de unos 4,5) y corroe el acero común: grapas, abrazaderas y tirafondos deben ser de acero inoxidable. Y como la madera es densa, el pretaladro es imprescindible: véase el artículo «Tornillería y fijaciones para la acacia».
Para saber más
Guía de referencia: «La acacia en exterior: la guía completa».
Véase también: «Tutores de viña de acacia: espaldera, rodrigones y postes de cabecera» · «Estaca redonda, aserrada o partida: cuál elegir (albura y durabilidad)» · «El precio de la acacia, explicado» · «Vallas y empalizadas de acacia: elegir según el uso».
Nuestros productos: Postes grandes · Estacas redondas · Estacas partidas.
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